750 grammes
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Un p'tit goût de gourmandise
21 janvier 2012

pamplemousse cuit au crumble d'avoine, sucre d'érable et fèves de cacao

pamplemousse cuit au crumble d'avoine, sucre d'érable et fèves de cacao
Envie d'un goûter léger ou d'améliorer votre fruit au petit-déjeuner ? Voici une recette simple et bonne ! Ingrédients : 1 pamplemousse rose coupé en deux 1 cs de son d'avoine 1cs de noix de coco râpée 1 cc de sucre d'érable (ou sucre vanillé) facultatif...
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25 décembre 2010

Christmas pudding ou Cake de noël magiquement bon

Christmas pudding ou Cake de noël magiquement bon
Depuis nos (et surtout mes !) voyages en Grande-Bretagne, je suis sous le charme de leur cuisine. Cette année pour le réveillon de noël, ma famille et moi avions de changer, et l'idée m'est venue de faire un dessert à l'anglaise. Hop, direction le site...
29 octobre 2010

Crème au chocolat et à la lavande caramélisée

Crème au chocolat et à la lavande caramélisée
Je fais très rarement des crèmes au chocolat, les trouvant fades ou inutiles : lorsque j'ai envie de chocolat, je mange du chocolat, point ! Sauf qu'en voyant cette recette, ça m'a tout de suite donné envie. Je suis dans une période "fleurs" bien que...
26 juillet 2010

Tarte simple et goûteuse aux abricots

Tarte simple et goûteuse aux abricots
Ingrédients : pour 4/6 personnes Pâte :200g de farine25g de poudre d'amande ou de noisettes5 c.s. d'huile (colza ou tournesol, olive si vous aimez son goût prononcé en pâtisserie)1 pincée de sel3 c.s. d'aspartame en poudre ( ou de sucre cristal) Garniture...
17 juin 2010

Brioche suédoise à la cannelle ou Kanelbulle

Brioche suédoise à la cannelle ou Kanelbulle
Lorsque je voyage, un de mes premiers réflexes, outre sortir mon appareil photo, est de foncer dans les supermarchés & boulangeries à la recherche de produits locaux inédits. En Suède, cette recherche m' a permis de découvrir les kanelbullar : de délicieuses...
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30 mai 2010

Muffins : mangue-piment-chocolat

Muffins : mangue-piment-chocolat
Grande fan des muffins, j'ai toujours préféré ceux du commerce... jusqu'à ce que je trouve cette recette ! Le muffin parfait doit être fondant, moelleux, bien goûteux, pas trop gras, ni sucré. Et surtout ne pas avoir une espèce de goût de friture ou d'huile...
22 mai 2010

Cookies Coco & Chocolat

Cookies Coco & Chocolat
En cette période de pique-niques, quoi de mieux que des cookies comme dessert ? Facile à transportés, ils ne craignent pas la chaleur et surtout ils sont absolument divins !! Voici une recette dont on peut user et abuser ! Le tout en laissant parler son...
16 mai 2010

Crème Matcha - chocolat blanc aux framboises

Crème Matcha - chocolat blanc aux framboises
Fidèle lectrice du blog de Cléa, j'ai acheté son livre "Agar - agar" il y a quelques temps.La première recette que j'ai essayé ne m'a pas plu : une "gelée" fondante à la tomate avec un crumble. Je crois que je ne suis pas encore prête pour les recettes...
16 mai 2010

Porridge pistache - framboises ou Comment bien commencer sa journée !

Porridge pistache - framboises ou Comment bien commencer sa journée !
Lors de mes voyages en Grande-Bretagne et en Australie, j'ai toujours été attirée par les porridges sans pour autant me décider à goûter. Et encore moins à en cuisiner ! Comme je voyais dans les supermarchés là-bas des préparations où il fallait juste...
13 mai 2010

Crumble au chocolat fondant

Crumble au chocolat fondant
Un dessert absolument pas léger, mais si bon, que pour une fois on peut faire une exception ! Ingrédients : pour 4/6 personnes 200g de chocolat noir25 cl de crème liquide10 cl de lait1 oeuf entier + 2 jaunes 75 g de noisettes en poudre75 g de sucre en...
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